Dokteria.com - Anda ingin tampil langsing namun tetap sehat dalam waktu dekat? Lupakan diet ketat dan makan banyak makanan berlemak. Sebagian besar orang menganggap bahwa makan makanan yang berlemak akan menyebabkan obesitas dan situasi sulit kesehatan lainnya.
Namun, hal ini tidak selalu benar. Dalam kenyataannya, asupan lemak yang sehat dan bergizi yaitu komponen penting dari diet berimbang.
Lemak memberikan daya dan membantu men absorb vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, D, E, dan K. Ini juga membantu memelihara kesehatan jantung dan membantu menjaga kadar gula darah stabil. Melainkan, bukan seluruh jenis lemak yang sama baik untuk kesehatan.
Sebagian jenis lemak seperti lemak jenuh dan trans lemak sungguh-sungguh tak baik bagi kesehatan dan semestinya dihindari. Sebaliknya, lemak tak jenuh seperti lemak omega-3 dan omega-6 yaitu lemak yang baik dan penting untuk kesehatan.
Sumber lemak yang baik untuk dikonsumsi
Berikut adalah sumber lemak baik yang bisa dikonsumsi tanpa khawatir berat badan Anda akan cepat naik.
Cokelat
Jika ingin menikmati sebatang coklat, pilihlah yang berbentuk dark chocolate.
Sebagian besar lemak yang terkandung dalam biji kakao berupa asam stearat, yang dalam beberapa penelitian tidak meningkatkan kadar kolesterol darah seperti jenis lemak jenuh lainnya.
Jadi semakin tinggi kadar dark chocolate, semakin baik untuk tubuh. Hal lain yang lebih menggiurkan adalah kadar flavonoid dark chocolate yang berfungsi sebagai antioksidan.
Daging
Sumber asam lemak omega-3 terbaik ada pada ikan, seperti salmon. Selain omega-3, salmon juga merupakan sumber protein tinggi yang dapat membuat perut kenyang lebih lama karena membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna lemak atau karbohidrat.
Hal ini tentu saja akan membatasi asupan makanan yang masuk. Anda bisa menyajikannya dengan cara dikukus, dipanggang atau dipanggang.
alpukat
Alpukat adalah buah yang tinggi lemak tak jenuh tunggal. Baik dimakan begitu saja atau sebagai topping, lemak dalam alpukat baik untuk jantung dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin makan alpukat memiliki berat badan yang lebih sehat. Selain itu, alpukat juga banyak mengandung antioksidan.
Kacang-Kacangan
Kacang mengandung serat, vitamin, dan mineral yang sangat tinggi dan dianggap membantu menjaga berat badan seimbang.
Setiap butir kacang-kacangan kaya akan sumber lemak tak jenuh tunggal, lemak yang sehat bagi tubuh dan tidak akan menyumbat pembuluh darah. Jika sedang mencari camilan, Anda bisa memilih kacang almond, kacang tanah, atau kenari.
Jadi, bila Anda berkeinginan menambahkan lemak ke dalam diet Anda, pilihlah jenis lemak yang sehat seperti minyak zaitun, avocado, ikan salmon, dan biji-bijian. Ingatlah untuk konsisten mengikuti pola makan berimbang dan menjalankan aktivitas jasmaniah secara teratur agar dapat menjaga kesehatan dan berat badan yang sehat.
Dapatkan Berita dan Informasi Kesehatan Terbaru dengan mengikuti kami di Google News
